Virksomhedsbesøg på Sinatur
Den 21. marts 2023, kan undervisere komme med på et besøg på hotelkæden Sinatur, hvor det vil være muligt at få inspiration til at lave undervisningsforløb, der arbejder med grøn omstilling & en holistisk tilgang til klimadagsordenen.
Besøg på Sinatur
Formålet med besøget er at skabe et fagligt portræt af, hvordan Sinatur arbejder med grøn omstilling og bæredygtighed. Der vil være oplæg med ledelsen omkring deres strategi og holistiske tilgang til klimaløsninger, deres innovative brug at kaffegrums, samt dilemmaer. Herudover, vil der være oplæg med en kok, tjener og salg, der vil tale om deres rolle i en virksomhed med fokus på klimaløsninger.
Om projektet
Danske Erhvervsskoler og -Gymnasier (DEG) er i samarbejde med Villum Fonden i gang med et projekt, der skal hjælpe med at give elever på de erhvervsrettede ungdomsuddannelser (EUD, EUX, HHX og HTX) en bedre forståelse for, hvordan de kan arbejde fagligt og konkret med produkter og processer, der bidrager til Danmarks grønne omstilling.
| 12.45-13.00 | Ankomst |
| 13.00-14.00 | Velkomst, rundvisning og oplæg fra ledelse V. Claus Nielsen, Sinatur & Stine Sund Hald, DEG |
| 14.00-14.30 | Inspirationsoplæg fra kok, tjener og innovationscase |
| 14.30-14.55 | Kaffe og uformel dialog i faglige grupper Gruppedrøftelser med hhv. kok, tjener, salg og ledelse |
| 14.55-15.00 | Tak for i dag V. Claus Nielsen, Sinatur & Stine Sund Hald, DEG |
Information
Kontakt
